23 novembre 2016
Soupe Pho au Cabri laqué et boulettes de porc
En ces temps frais, rien de mieux qu'une bonne soupe. Au Sud/ Est de l'Asie le Pho dit "feuhh", est un pur régal. Y a une base de bouillon enrichie avec des nouilles de riz, accompagné d'herbes fraîches (coriandre, menthe, ciboulette, basilic thaï, persil,...),...